尾西食品では、自社商品情報のスムーズな連携を目指してMerQuriusを導入。 品質保証業務を効率化し、少人数で原材料・商品情報管理を行っています。
MerQurius
導入事例
- 業種
- 食品
- キーワード
- 食品業向け 統合データマネージメント

尾西食品株式会社(以下、尾西食品)は、アルファ米を中心とした長期保存食を製造・販売する食品メーカーで、国内の防災食品でトップシェアを誇ります。高い品質の同社アルファ米は、宇宙航空研究開発機構(JAXA)の宇宙日本食にも採用されており、国際宇宙ステーション(ISS)にも供給しています。尾西食品では、品質情報管理システムのリプレイスにあたってMerQuriusを採用。その経緯と効果について、同社取締役 商品開発部長 伊藤 秀朗氏(写真右)、同部 管理栄養士 三宅 由紀恵氏(写真左)に詳しく伺いました。
MerQurius(メルクリウス)製品サイト
食の安心・安全確立のための品質情報管理トータルソリューション『MerQurius』の詳しい製品情報や導入事例をご紹介。
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